10 octobre 2011

Bon Repas du mois - Octobre -

Et non, je ne reviens pas avec de la couture à vous montrer, mais avec de la cuisine. Promis, la couture, c'est pour bientôt. Bon repas du mois nous disions donc. Bon, la première qui me fait remarquer qu'il était censé se passer des choses entre le Bon repas du mois de mai et celui du mois d'octobre, sera priée d'envoyer ses doléances directement à mon Chochon...Vous l'aurez compris, c'est donc moi qui m'y suis collée! Pas de thème, total free-style, et ça donne :     Panna cotta au parmesan L'idée d'une recette... [Lire la suite]
Posté par jule18 à 14:05 - - Commentaires [13] - Permalien [#]

16 mai 2011

Bon repas du mois de mai

Et oui, ça fait un mois déjà, donc samedi soir, c'est moi qui m'y suis collé! Une semaine sans pouvoir coudre, tous mes midis passés à la recherche de mon menu. Mon thème : ben, euh...j'en ai pas...Mais bon, en mai, cuisine ce qu'il te plaît, non? Et ça a donné :   Tatin de mangue rôtie et foie gras poêlé   On a adoré et je pense refaire cette entrée. Pile ce qu'il faut pour une entrée : elle ne coupe pas la faim pour la suite, au contraire, ça met bien en appétit. Il fallait poêler le foie gras avec du sésame, mais je... [Lire la suite]
Posté par jule18 à 15:30 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
12 avril 2011

Bon repas du mois

Euh, comment ça? Qu'est ce que ca veut dire ce titre? Dans la famille Bouldigous, le repas n'est bon qu'une seule fois par mois???? Je m'explique : Mon Chochon adore bien manger, mais...comment dire...il cuisine jamais 2 fois par an! Pas terrible hein? Sachant que moi aussi, j'adore manger! Alors j'ai lancé l'idée du Bon Repas (attention idée bientôt brevetée!), nous réalisons pour l'autre un bon repas, chacun notre tour. Un repas par mois, ce qui nous fait donc passer chacun derrière les fourneaux une fois tous les deux mois, ca... [Lire la suite]
Posté par jule18 à 10:28 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
02 avril 2011

je commence par de la cuisine!!!

si si c'est bien d' un blog de couture dont il s'agit...Mais je serais trop prévisible si je commençais par vous montrer un modèle (je vous rassure, ça devrait arriver très prochainement!) Alors je débute par une petite recette, une bien facile, bien rapide : les chouquettes   Pour 30 pièces environ :  4 oeufs, 25cL d'eau, 140g de fraine, 90g de beurre, sel Préchauffer le four à 220°C. Dans une casserole, faire chauffer l'eau, le beurre et une pincée de sel. Porter à ébullition. Retirer du feu et verser la... [Lire la suite]
Posté par jule18 à 17:53 - - Commentaires [3] - Permalien [#]